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La cerimonia domenica 18 giugno a Bosia, in Alta Langa, dove è nata l’idea che ha conquistato una platea nazionale   Eccoli i cinque finalisti del Premio Ancalau, il torneo delle start up che domenica 18 giugno trasformerà il piccolo paese di Bosia, in Alta Langa, in un incubatore di idee e progetti. C’è «Anostra»,

I due fotografi hanno saputo testimoniare storie e protagonisti di un intero territorio. Saffirio: «Un riconoscimento speciale» Conto alla rovescia per la giornata degli “Ancalau” che il 18 giugno a Bosia, piccolo centro dell’Alta Langa, assegnerà il riconoscimento al progetto di impresa creato da giovani che più di ogni altro saprà incarnare lo spirito di

La giuria presieduta da Oscar Farinetti spiega i segreti del Premio: «L’ideale per lanciare start up» Un premio atteso, una giuria di qualità, idee innovative e progetti che vedono protagonisti giovani “ancalau” tra 18 e 35 anni. Domenica 18 giugno, alle 17, si scopriranno i vincitori dell’ottava edizione del Premio Ancalau “Start Up Giovani”, organizzato

Premio Ancalau: la performance di Paolo Tibaldi del 18 giugno sarà dedicata alle parole piemontesi nel piatto e nel bicchiere: «Fenoglio parlava del nostro mangiare come medicina» Le parole della Langa. La tradizione, la forza di una lingua che contiene in sé educazione e formazione, un modo di fare, pensare e lavorare unico nel suo genere. Un

Appuntamento con il Premio dell'Alta Langa il 18 giugno a Bosia. Sarà la cucina tradizionale di Langa il tema al centro dell'attenzione dell'Ancalau 2023, l'evento che ogni anno a Bosia, in Alta Langa, premia con 10 mila euro la start up più innovativa tra quelle che sono arrivate in finale dopo una severa selezione. L'appuntamento

Il direttore del Sito: «Un riconoscimento gradito e inatteso per 18 anni di intenso lavoro» Un riconoscimento al lavoro e all’impresa che coronò il processo di valorizzazione del territorio, trasformandolo da ricchezza locale a patrimonio globale. Corre il premio Ancalau (di cui IDEA è media partner), quest’anno dedicato alla cucina tradizionale di Langa, verso la

Al Consorzio di tutela un tributo legato alla qualità del prodotto e alla cura ambientale. Un riconoscimento alle qualità del prodotto, alla tradizione abbinata con l'evoluzione dei metodi, alla conservazione dell'ambiente al contributo per l'attrazione del turismo e al popolamento del territorio. È lungo l'elenco dei meriti che il formaggio Roccaverano Dopo e la sapiente

Il 18 giugno a Bosia il premio al Maestro di Albaretto, papà di Filippo: celebrata con lui la cucina di Langa Il talento di Cesare Giaccone nella Hall of Fame del Premio Ancalau. Così il cuoco-artista di Langa entra nella galleria che già ospita Giorgetto Giugiaro, Ernesto Ferrero e Mauro Corona. Il Premio Ancalau, in

«La chiave sta nella semplicità e nella cura dei casari. Vogliamo trovare giovani a cui affidare il nostro prezioso testimone» Nei mille gusti del Roccaverano Dopo c'è tutta l'essenza del territorio di Langa. E ci sono pure i tratti distintivi dei suoi abitanti: dalla tenacia alla capacità di osare prendersi cura. Di sé stessi, degli