IL PREMIO ANCALAU “LOCAL/GLOBAL” A CERRATO E UNESCO
Il direttore del Sito: «Un riconoscimento gradito e inatteso per 18 anni di intenso lavoro» Un riconoscimento al lavoro e all’impresa che coronò il processo di valorizzazione del territorio, trasformandolo da ricchezza locale a patrimonio globale. Corre il premio Ancalau (di cui IDEA è media partner), quest’anno dedicato alla cucina tradizionale di Langa, verso la